小菜烘焙
2017-05-05
1.土豆切丝 加水煮 直到变色 看起来有一点透明的感觉 捞出控水 加凉水两次浸泡装盘
2.加盐 味精 香油 先不要拌
3.青椒用花生油炒一下 什么作料都不放 铺在土豆丝上
4.锅里加油 放花椒和朝天椒煸出香味 趁着油滚烫 直接倒在土豆丝上 出锅
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