1.菠萝去外皮,切成块状。
2.加入冰糖,腌制一晚上。
3.经过一晚上的腌制,冰糖已经完全融化,连汁带果肉,用料理机打成细腻的糊状。
4.把菠萝糊倒入面包机内胆中,加入柠檬汁。
5.选择功能键19,花式果酱程序,按下启动。
6.时间结束后,等待果酱稍微变凉后,倒入密封瓶中保存。
1.如果使用冰糖,一定要等冰糖完全融化后,才能倒入面包机中进行搅拌,千万不能直接将冰糖放入内胆中进行搅拌,会划伤内胆上的涂层。2.因为菠萝水分大,如果觉得制作出来的果酱比较稀,可以再使用一个果酱程序熬干一些。
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