生吃小丸子
2018-01-19
1.核桃放烤箱烘烤上下火150度，烤10分钟 将烤好的核桃用擀面杖压碎备用
2.色拉油和鸡蛋用蛋抽方式搅拌
3.加入细砂糖充分搅拌匀
4.再加入过筛的低筋面粉和小苏打，用上下翻压方式拌匀
5.最后倒入核桃碎拌匀
6.翻拌匀后用手揉成每个25g的面团，再压扁刷上一层蛋液，撒上少许芝麻
7.放入预热好的烤箱，上下火180度，烤18分钟左右
8.烤至金黄即可
9.成品图
1、刷蛋液能更好上色。2、核桃仁要提前烤好碾碎。
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