吃货的技术屋
2018-02-12
1.奶油室温软化.
2.用打蛋器将软化后的奶油打散,再分两次加入糖粉打发.
3.打到奶油膨胀,变的微白的颜色 .
4.加入椰丝,略加搅拌即可.
5.搅拌好的样子.
6.将低粉和玉米粉用面粉筛,筛入打好的油内.然后用橡皮刮刀搅拌均匀.
7.搅好后,还是偏粉状的.用汤匙装平平一匙,在手上捏成圆球状.一共可以做二十几个的份量.
8.烤箱预热,150度上下火,烤盘放上层..烤25分钟.
奶油球在烤之前摆放要有一定的距离隔开
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