一把小铲子
2018-02-02
1.首先将粉丝放入清水中，泡发。
2.葱切葱花、姜切成姜米、蒜子切末、黄瓜切丝、香菜切段。
3.锅中倒入清水，烧热后，将粉丝倒入锅中，烫熟，捞出。
4.准备一个碗，倒入粉丝、黄瓜、葱花、蒜子、姜末、香菜段，加入一勺盐，适量白糖，淋入适量麻油拌均匀，然后根据个人口味加入辣椒油，拌匀，就可以装盘享用啦！
粉丝泡完后，用清水冲洗一下比较清爽。泡好的粉丝，最好用刀切几段，这样夹的时候容易一些。
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