1.南瓜切片上锅蒸熟
2.趁热将南瓜用捣蒜橱捣碎加入葡萄干搅拌一下,这样葡萄干就不用去泡了。
3.等南瓜泥放凉或者温的就可以放入常温水、酵母和面粉进行搅拌了
4.拌匀的面糊倒进酸奶桶里盖上盖子,再裹一层厚衣服,放到太阳下晒,四十分钟就可以发酵好
5.发酵好后上火蒸,大火烧开水放到馍屉上蒸25分钟出炉。。。 当当当。。。。黄澄澄的南瓜发糕就做好了 看到没,那个缺口就是我迫不及待的试吃了下味道还不错,松松软软的,香甜适中。妈妈说味道很不错
倒入模具里要先给模具刷油,这样发糕容易完整的取出来蒸的时候一定要给足水,一直到蒸够时间再开锅发糕蒸好后一定要彻底凉凉才能切,要不然会粘在一起
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