最爱海鲜
2018-03-04
1.蒜苔摘好，洗净切段。
2.猪肉用微波炉打2分钟，切丝。
3.油锅烧热下肉丝，炒至微黄。
4.下蒜苔，翻炒均匀。
5.加酱油，加盐，继续翻炒。
6.加水闷3分钟。
7.收汁，关火，加味精，出锅即可。
猪肉可以先煮至八分熟。我用微波炉打的半熟。用水闷几分钟蒜苔就会全熟，不会辣了。
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蒜苔肉丝