外婆记忆
2018-01-05
1.蛋黄中加入奶和油一起拌均
2.筛入粉类再次拌均备用
3.蛋清加入几滴柠檬汁打发成可以拉出直立的小尖角
4.用正确的方法混合蛋白和蛋黄，倒入模具放入烤箱170度六十分钟
5.取出后立即倒扣，冷凉后出模
6.淡奶油倒入大盆里也打发到八成时，出现尖角不流动即可
7.备好各种水果
8.火龙果切碎放入在中间，用奶油挤出边上的花朵
9.再围上一层芒果
10.中间摆只草莓
11.洒上彩糖装饰下即可
现在天气热了，在挤奶油的时候会把奶油暖化的，最好在空调房进行
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