辉牛小姐 2018-02-19

主料

• 茄子5个
• 胡萝卜1根

辅料

• 油适量
• 醋1勺
• 葱2棵
• 淀粉两大勺
• 番茄酱1袋
• 白砂糖4勺
• 面粉半碗
• 盐适量
• 鸡蛋1个
• 耗油一勺
• 鸡精1勺

步骤一

1.茄子洗净去皮

步骤二

2.去皮的茄子切成条状

步骤三

3.放盆里撒盐腌十分钟

步骤四

4.一袋番茄酱倒入碗里加一勺蚝油，四勺白砂糖，醋一勺加水调好

步骤五

5.半碗面粉，两大勺淀粉，鸡蛋一个加入水调和成面糊

步骤六

6.胡萝卜切丁

步骤七

7.腌好的茄子倒入搅好的面糊搅拌均匀

步骤八

8.锅里加半锅油烧至八成热后加入茄条炸制

步骤九

9.炸至表皮酥脆金黄即可捞出控油

步骤十

10.锅内留底油放葱花爆香后加入胡萝卜丁翻炒

步骤十一

11.胡萝卜丁炒熟后加入糖醋汁再次翻炒

步骤十二

12.最后加入茄条翻炒片刻至每个茄条都均匀的裹上糖醋汁即可出锅

• 171

• 收藏

低价天天有，点我送到家

其他人还在买

大喜门重庆火锅

服务范围：火锅

火锅送上门，宅家吃大牌！人均只需35元，即可享受包含锅底…

等蜂来

服务范围：各种蜂蜜

多种蜂蜜自然成熟无添加，蜜源可靠每滴都由自然酿造…

糖醋茄条的其他做法

• 糖醋茄条

  来自大白菜的固执

• 糖醋茄条

  来自爱吃水果的食货

• 家常菜糖醋茄条

  来自一晚清粥

• 糖醋茄条

  22

  糖醋茄条这道菜就是我们家常菜小炒的制作方法咯，做法很简单易学...

热门推荐

• 串串加盟店排行榜
• 火锅加盟店排行榜
• 冒菜加盟哪家好
• 特色美食小吃加盟排行榜

其他人还在看

• 
  红烧茄子

  茄子是一种十分具有营养的蔬菜，它具有清热解毒，降低胆固醇等多…

• 
  地三鲜

  地三鲜是东北家常菜里一道必不可少的菜，做法渐变。其中的“三鲜…

• 
  鱼香茄子

  鱼香茄子中的茄子色泽和形状可以视作鱼，与鱼香味型相得益彰，最…

• 
  肉末茄子

  肉末茄子在全国都非常有名，大江南北的饭馆，最常见的招牌菜就是…

• 了解如何入驻
• 花样美食 便宜到家