1.把所有材料(初黄油以外)揉成表面光滑后加入黄油,揉至扩展状态后,盖上保鲜膜发酵两倍大
2.发酵好的面团排气,分割成五个小面团,盖上保鲜膜松驰一刻钟。
3.椰蓉馅料调好备用
4.取一个小面团压扁加入椰蓉馅包好
5.压扁,用刀切出五瓣
6.把末端捏紧,点上草莓酱
7.做好后,二次发酵,刷上蛋液烤箱180度预热烤十五分钟
如果喜欢吃甜的,可以适当加5克糖。
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