浅笑厨海
2018-02-24
1.先把猪脚跟桂皮八角姜放到锅里炖一小时左右直到筷子可以搓穿皮的程度既可
2.炖的过程中大蒜切成细蓉 葱切沫准备好辣椒粉
3.猪脚好了把猪脚沥干水分放一边再把里面桂皮八角取出待用
4.锅烧热油烧红把先前取的桂皮八角丢进去（记得要闪人怕油溅到）快炸枯了把它铲到一边大火放蒜蓉放盐 关小火再放辣椒粉 葱沫 再加鸡精 酱油 麻油 最后放猪脚 o了
猪脚超市买就要切小块去毛，另外炖至少过一下血水味道会更好
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