不吃不爽
2018-03-03
1.把猪脚洗干净后放进锅里煮沸
2.把煮沸后的猪脚用水冲洗一下
3.放进高压锅里，并加入适量的生姜、料酒和盐
4.煲十分钟后保压半个小时左右
5.把生姜和辣椒切碎
6.把胡萝卜和青椒切成丝
7.把大蒜剥好
8.起油锅加入大蒜、生姜和辣椒
9.倒入胡萝卜、青椒、猪脚和花生米
10.翻炒一下
11.然后撒上椒盐粉即可起锅了
注：花生米可以买熟的猪脚可以提早一天煮好，放进冰箱里保存，这样猪皮会更Q
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