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自制牛肉胡萝卜饺子

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自制牛肉胡萝卜饺子
夜食党 2018-01-05

自制牛肉胡萝卜饺子

准备时间:10分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一
自制牛肉胡萝卜饺子做法图解1)

1.先把面团和好,饧着。500g 面粉一般加300g 水左右。

步骤二
自制牛肉胡萝卜饺子做法图解2)

2.牛肉清洗干净。

步骤三
自制牛肉胡萝卜饺子做法图解3)

3.牛肉切成小块,姜也切成小块,一起用料理机打成肉泥。

步骤四
自制牛肉胡萝卜饺子做法图解4)

4.葱打碎和牛肉泥一起收好。

步骤五
自制牛肉胡萝卜饺子做法图解5)

5.放入适量的油,蚝油,胡椒粉,盐。

步骤六
自制牛肉胡萝卜饺子做法图解6)

6.搅拌上劲儿,可以加半碗水,一边加一边搅动

步骤七
自制牛肉胡萝卜饺子做法图解7)

7.让水完全融进肉里。

步骤八
自制牛肉胡萝卜饺子做法图解8)

8.放入打碎的胡萝卜。

步骤九
自制牛肉胡萝卜饺子做法图解9)

9.拌匀,可以加一勺香油,非常入味。

步骤十
自制牛肉胡萝卜饺子做法图解10)

10.面饧好,做小面剂子,擀皮。

步骤十一
自制牛肉胡萝卜饺子做法图解11)

11.放入牛肉馅。

步骤十二
自制牛肉胡萝卜饺子做法图解12)

12.包好饺子煮熟即可。

牛肉馅要加水,一边加一边搅动。要不然煮出来的馅会很硬。

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