花生也想有个家
2018-03-04
1.将糖浆，原态酥油一起打匀
2.将中粉，吉士粉，放入另外一个料理盆中，并进行拌匀
3.将拌匀后的粉类倒入步骤1中
4.以手进行和面。。。。。
5.将和好的面团放于一旁，待上30~40分钟进行松驰
6.将红豆馅与蛋黄合为一团，以每个30g分成若等份。。。。。。
7.将松驰后的面团按每个20g分成若等份，并将每份的面团摊成皮状
8.逐个包入红豆蛋黄馅。。。。。
9.滚上一层薄薄的低粉后即可放入模具中进行压模了……
10.出模的饼儿扣入烤盆中
11.在饼儿的表面以及四周围都涮上一层蛋液……就可以入烤箱烤制了，以150度烤制15~20分钟。（请原谅我不小心将烤制时所拍下的相片给删了……）
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