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自制辫子面包

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自制辫子面包
水果仙子~水仙 2018-01-29

自制辫子面包

准备时间:30分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一
自制辫子面包做法图解1)

1.准备所有的材料如图

步骤二
自制辫子面包做法图解2)

2.除了黄油以外的所有材料都放入面包桶里,启动程式揉20分钟.

步骤三
自制辫子面包做法图解3)

3.揉20分钟后加入软化的黄油.

步骤四
自制辫子面包做法图解4)

4.继续揉到可以拉出膜.

步骤五
自制辫子面包做法图解5)

5.揉好的面团放到温暖处发酵成原来的2倍大

步骤六
自制辫子面包做法图解6)

6.发酵好的面团取出排气.分成4等份醒20分钟.

步骤七
自制辫子面包做法图解7)

7.醒好的面团做成如图的样子.

步骤八
自制辫子面包做法图解8)

8.再编制成辫子形状

步骤九
自制辫子面包做法图解9)

9.依次全部做好放入烤盘里

步骤十
自制辫子面包做法图解10)

10.发酵成原来的2倍大

步骤十一
自制辫子面包做法图解11)

11.再刷成蛋液

步骤十二
自制辫子面包做法图解12)

12.入烤箱170度上下火20分钟

步骤十三
自制辫子面包做法图解13)

13.完成

编制的时候不要编的太紧,不然烤的时候会裂开

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