橙子
2017-12-28
1.准备好材料，水和油称好后方一个盆中。
2.加入盐和10g的白糖煮开。
3.筛入低筋面粉，用筷子迅速搅拌至无干粉。
4.待面糊凉至不烫手的时候加入鸡蛋液。
5.直到面糊细滑，挑起面糊能呈三角状态就可了。
6.搅拌好的面糊装入裱花袋，剂入烤盘中，中间留有空隙。
7.放入预热好的烤箱上下火180度，20分钟，烤完后放置三分钟再取出。
8.剪个小口挤入打发的淡奶油即可。（淡奶油200g加10g的白糖打发）
考的时候要注意观察上色，我的上色就够头了
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