十里飘香
2017-08-09
1.虎皮椒切好。
2.洋葱切好。
3.姜，蒜，蒜苗，朝天椒切好。
4.肉切好，片状。
5.热锅，下入凉油。
6.猪肉煸炒，挤出水分，变黄后，盛出。
7.用煸肉的油，煸香姜，蒜，朝天椒。
8.下入洋葱。
9.下入虎皮椒，大火煸炒1分钟左右。
10.下入猪肉。
11.下入蒜苗，加盐，味精，糖。煸炒一分半左右。
12.盛出。
关键在于配料。最好不要加水，加水后味道就不一样了。
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