贤惠煮饭妻
2017-12-27
1.新鲜的鹌鹑蛋煮熟后晾干水份。
2.取一张锡纸，铺入一个陶瓷容器里，再铺上一层粗盐。
3.均匀的放入鹌鹑蛋。
4.再铺上粗盐，要保证每个鹌鹑蛋都有粗盐包裹着。
5.再把锡纸包起来(如图)。然后放入烤箱中下层，用上下火200度烤15分钟。烤好后不要马上拿出来，再放置20分钟左右(因为余热还会持续好久，焗够时间了才入味)取出食用。
6.我连吃了3个，非常咸香，美味极了！
选购小贴士一般鹌鹑蛋的外壳为灰白色的，上面布满了红褐色和紫褐色的斑纹。有的人说应该挑斑纹多的，那并没有什么道理。优质的鹌鹑蛋色泽鲜艳，壳比较硬，不易碎，放在耳边摇一摇，没有声音，打开来蛋黄呈深黄色，蛋清透明且粘稠。
大盆菜，听名字就知道这是一道东北菜，看我做的看起来还不错吧，…
这是一道甜品。他的做法非常的简单，但是食材是非常的多呀！这道…
糖醋丸子，最需要的食材就是新鲜的丸子了，而丸子中富含了丰富的…
大碗菜是来源于湖南的一道菜，主要是用猪肉、火腿等食材炒制而成…
盐焗鹌鹑蛋