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美味的京都排骨

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美味的京都排骨
爱喝白开水 2018-02-26

美味的京都排骨

准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
美味的京都排骨做法图解1)

1.首先将排骨砍成块、姜切丝、蒜子切末、葱白切段。

步骤二
美味的京都排骨做法图解2)

2.准备好排骨,加入半勺盐,倒入适量料酒,撒少许胡椒粉,拌匀,腌制一个小时。

步骤三
美味的京都排骨做法图解3)

3.准备一个碗,加少许盐,一勺白糖,一勺番茄酱,一勺酱油,一勺陈醋,淋入适量料酒,三勺清水,拌匀。

步骤四
美味的京都排骨做法图解4)

4.锅中放入油,将排骨倒入锅中,煎至边缘焦黄、变熟,盛出,接着放入姜丝、蒜末,煸炒数秒,倒入排骨翻炒,再入葱段,淋入调好的碗汁,倒入清水,与排骨相平为宜,小火焖煮二十分钟,待汤汁收干,就可以出锅享用了

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