最爱的茄子
2018-02-11
1.1.把面粉用温水和成软面团后，表面抹点油然后加盖醒制1小时以上；
2.2.案板抹油然后把面团擀成薄片；
3.3.然后把肉馅均匀涂上后在面皮每边各切两刀；
4.4.如图所示把面片按互压折叠法折叠起来；
5.5.最后折叠成方块；
6.6.饼铛加热后倒入菜籽油然后放入面块按扁，烙至两面金黄即可。
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