秋天到枫叶黄
2017-12-31
1.洗净辅料后，切好备用
2.热油锅，下入切好的蒜
3.下入准备好的秘制剁椒放入少许盐翻炒。
4.炒好后盛出备用。
5.把葱 、姜、蒜排好放入盘底，使鱼没有腥味。
6.放入鱼头
7.带锅里的水沸腾后，放入鱼头蒸8分钟，再倒入准备好的剁椒蒸2分钟。
8.撒上葱花即可出锅。
1.鱼肉保持鲜嫩的方法是：蒸的时间不宜过长。
剁椒鱼头