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美味的剁椒鱼头

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美味的剁椒鱼头
秋天到枫叶黄 2017-12-31

美味的剁椒鱼头

准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
美味的剁椒鱼头做法图解1)

1.洗净辅料后,切好备用

步骤二
美味的剁椒鱼头做法图解2)

2.热油锅,下入切好的蒜

步骤三
美味的剁椒鱼头做法图解3)

3.下入准备好的秘制剁椒放入少许盐翻炒。

步骤四
美味的剁椒鱼头做法图解4)

4.炒好后盛出备用。

步骤五
美味的剁椒鱼头做法图解5)

5.把葱 、姜、蒜排好放入盘底,使鱼没有腥味。

步骤六
美味的剁椒鱼头做法图解6)

6.放入鱼头

步骤七
美味的剁椒鱼头做法图解7)

7.带锅里的水沸腾后,放入鱼头蒸8分钟,再倒入准备好的剁椒蒸2分钟。

步骤八
美味的剁椒鱼头做法图解8)

8.撒上葱花即可出锅。

1.鱼肉保持鲜嫩的方法是:蒸的时间不宜过长。

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