就喜欢吃
2018-01-13
1.准备好食材,冬瓜去皮洗净。
2.冬瓜切小块
3.里脊肉切小丁
4.蒜切蒜末,葱切成葱花。
5.炒锅放油,油热放肉丁炒至变色,放花椒粉、生姜粉调味。
6.放蒜末、红烧酱油炒匀。
7.放红油豆瓣酱炒出红油
8.倒入冬瓜块,放麻椒油炒匀。
9.倒入适量清水,大火烧开,小火炖15分钟。
10.炖至冬瓜软烂加盐、鸡精调味,放淀粉勾芡。
11.炖好的冬瓜装盘,撒上葱花就可以了。
我用的压榨麻椒油,味道挺麻的,就没放麻椒,没有麻椒油可用麻椒代替。
三鲜汤的特点是鸡肉特别的嫩，配有软而滑的海参和美味的火腿，营…
冬瓜有小人参的说法，口感上佳，富含丰富的矿物质元素，能填报肚…
炒冬瓜是一个很好吃的一个美味，平时这道美味常常出现在我们生活…
冬瓜炒肉，冬瓜的水分很多，所以冬瓜炒起来就特别的容易烂，非常…
