小菜下酒
2017-12-08
1.准备所需材料。
2.将巧克力切碎。
3.淡奶油倒入奶锅内，坐炉子上加热。
4.等淡奶油加热至起小泡，加入巧克力碎，然后离火。
5.再把巧克力拌至溶化。加入黄油。
6.拌至巧克力和黄油完全混合，然后加入朗姆酒。
7.将拌好的巧克力放冰箱冷藏1小时。
8.套上一次性手套或保鲜袋，取一小块巧克力捏出个小坑。
9.将杏仁放在小坑内。
10.然后包起来搓圆，放入可可粉里。
11.让可可粉把巧克力包裹起来。
12.最后把它取出即可食用。
混合好的巧克力放冰箱不能冻的太硬，冷冻1小时就差不多了。过程中如果巧克力溶化得厉害，可以再放冰箱冷藏一会再做。
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