寒塘鱼影
2018-01-09
1.将鸡胸肉切丝，放少量淀粉腌制片刻后，放入炒锅炒熟盛出备用。
2.木耳洗净泡发，切丝备用。
3.青椒洗净去瓤，切丝备用。
4.胡萝卜洗净，去皮，切丝备用。
5.调制鱼香汁:耗油，生抽，白砂糖，醋各适量~可依个人口味放入。
6.锅中热油，放入红油豆瓣炒片刻。
7.加入胡萝卜丝炒软。
8.加入青椒丝炒软。
9.加入木耳丝炒片刻。
10.加入之前炒好的肉丝。
11.倒入调好的鱼香汁。
12.简单翻炒，一盘美味的鱼香肉丝就做好啦！开吃！！
因为放了红油豆瓣，生抽和耗油，所以不用放盐了！要不会很闲~
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