小溪饭饭 2018-01-17

主料

• 高筋粉270

辅料

• 火腿肠适量
• 葱适量
• 奶粉15
• 黄油20
• 沙拉酱适量
• 白糖45
• 水127
• 鸡蛋1个
• 酵母4

步骤一

1.称好食材启动和面程序

步骤二

2.一个程序结束加入黄油

步骤三

3.面团揉到扩展伸阶段

步骤四

4.火腿和葱切好备用

步骤五

5.面团发酵2.5-3倍

步骤六

6.发酵好的面团排气，擀开

步骤七

7.放入火腿和葱，卷起来

步骤八

8.切成8份放入纸托

步骤九

9.发酵2倍，挤上沙拉酱

步骤十

10.中层上下火180度烤20分钟

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