萝卜爱白菜
2018-03-05
1.韭菜去老根同黄叶,洗干净,控干水
2.切碎韭菜,不是剁碎
3.底油,炒三只鸡蛋
4.炒到这个程度,关火,待凉
5.面粉里放酵母粉,泡打粉,温水和面
6.面发酵到一半,就可以做了
7.韭菜,鸡蛋,虾皮放在一起,再放十三香,盐,芝麻油搅均匀
8.擀开面团
9.包入馅,合住口
10.从底下往上按,第二个褶要压着第一个褶,一直按到另一边
11.包好的韭菜鸡蛋盒子,可以蒸,烤,炸,煎
12.我是用电饼档烤,底油,慢慢放下来盖
13.特香,皮也酥
1鸡蛋炒嫩点2到包盒子时再搅馅3用半发面做盒子,口感会软点
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