外婆记忆
2018-01-07
1.猪肉用盐，蛋清搅拌。腌制半小时。
2.木耳泡发
3.香菇，胡萝卜切丝
4.辣椒切丝
5.葱姜蒜切沫
6.干淀粉加清水调匀成水淀粉，材料调味汁部分的所有调料调制调味汁。
7.锅烧热放油，在低油温时倒入肉丝大火煸炒到肉丝表面变色盛出备用。
8.锅中放少许油，煸炒姜蒜末小火炒出香味，再倒入番茄酱一起炒出香味。
9.倒入香菇丝、胡萝卜丝和黑木耳丝转大火翻炒一会儿，再倒入肉丝。
10.倒入准备好的调味汁，翻炒一分钟。
11.慢慢倒入水淀粉，边倒边炒，直到汤汁呈你想要的浓稠度，关火。
12.放入蒜末，出锅。
鱼香肉丝
鱼香肉丝，是一道很著名的特色菜，同时也是受到广大人民群众的喜
来自辉牛小姐
鱼香肉丝（懒人版）
鱼香肉丝是一道家喻户晓的美食佳肴，无论男女老少都对它情有独钟
来自家乐食美
家常菜鱼香肉丝
来自食味天下
麻油鸡丝典型的代表。其实做菜跟做人一样。不能操之过急，大家可…
鱼香肉丝是一道老少皆宜的菜，但是鱼香肉丝的烧法有很多种，怎么…
凉拌黄瓜，在夏天吃尤为爽口，凉拌好后，最好在冰箱放一会儿，再…
水煮鱼:鱼是一种近几年非常受欢迎的食材。鱼肉肉质鲜嫩多汁，口…
鱼香肉丝