就爱鱼
2017-12-23
1.将草莓洗净，放入盐水中浸泡10 分钟
2.将草莓蒂摘干净，将草莓切开，放入适量的糖
3.搅拌均匀，腌2个小时出草莓汁
4.取一小部分打成浆
5.把腌好的草莓和草莓浆一起倒入锅里，煮开后,开小火慢慢熬煮,并不断用木铲搅动,以免糊锅，熬制粘稠时，挤入柠檬汁
6.等汁液收的差不多的时候,关火稍微凉一会，可装入玻璃容器,放入冰箱保存
1、草莓腌的时间略长，味道更好，如果时间不够，最少也要腌2个小时哦。2、熬草莓酱时一定不能走开,并要不停搅动以免糊锅。
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