健康小美味 2018-05-03

主料

• 鸡蛋2个
• 挂面100
• 黄瓜一根

辅料

• 鸡精少许
• 盐适量
• 生抽3匙
• 葱花少许
• 胡萝卜少许
• 豆瓣酱3匙
• 油少许

步骤一

1.准备好材料，葱花，胡萝卜切细丁备用

步骤二

2.热锅做油，将鸡蛋下锅炒散

步骤三

3.调酱汁，在碗里加3匙豆瓣酱，3匙生抽，适量盐和鸡精，干的话可以适当加少许水

步骤四

4.鸡蛋炒散后加入葱花胡萝卜翻炒几次，然后倒入刚刚调好的酱汁，大火烧开。

步骤五

5.最后烧水煮面啦

步骤六

6.面条煮好后，凉水过凉，加上黄瓜丝，拌匀酱就可以开吃啦！

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