1.买回来的羊肉洗净切块,放烧烤料腌一下
2.用竹签子穿串,要肥瘦相间
3.烤盘铺锡纸,把烤串放上面刷油,放点辣椒面
4.放入烤箱,200度,烤10分钟,中间拿出翻翻面,刷点油,再烤5分钟就可以了
买肉的时候要带点肥的,穿串的时候是一块瘦肉一块肥肉相间的,这样烤出来的油多
奇台过油肉,一听就是一道好吃的特产,学会了可以跟朋友炫耀哦!…
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