1.鲈鱼去肚洗净后切成头尾身三段
2.鱼身切成片,不切段,放入料酒盐调味料腌制
3.在盘子底下铺上一层大葱段
4.将鱼摆盘摆好,如图
5.在鱼上放姜蒜葱丝,每个鱼尖放一颗枸杞
6.放入蒸锅大火蒸熟
7.用酱油和香油调一些汁
8.将鱼上的姜葱丝取掉,然后将调好的汁均匀撒上
9.接着起油锅烧热后
10.将热油撒上即可
来自小溪美食坊
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