1.蛋黄中加入玉米油、牛奶、40g白砂糖搅拌均匀。
2.混合筛入低粉和可可粉。
3.翻拌均匀。
4.蛋白中加入60g白砂糖打发。
5.分三次与蛋黄糊混合。
6.倒入8寸活底圆模,震出大气泡。
7.放入预热175度烤箱烤约55分钟。
8.烤好后取出倒扣放凉后脱模即可。
一定等放凉后再脱模不容易变形。
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