恩泽的小厨房
2017-08-06
1.准备好的鸡蛋和面粉。
2.鱼去头洗净，用盐抹上晾干。
3.鸡蛋打散待用。
4.把晾干的鱼放入鸡蛋液里2面抹上。
5.裹了蛋液的鱼沾上面粉。
6.锅里油八热后成放入鱼，炸到2面金黄即可。
7.稍凉后，脆而香。
鱼要晾干，炸鱼的火不能太大，这样炸出的鱼才好吃。
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