会吃会享
2017-12-26
1.面粉放水和盐搅拌成絮状
2.和成光滑的面团
3.保鲜膜包住醒半个小时
4.放水到盆中开始洗面
5.换水继续洗，洗出来的白水用大盆集中
6.到最后面团洗不出来白浆，静置3小时以上
7.把上层的黄水倒掉
8.将剩下的白浆搅拌，如果太稠加一点清水
9.盘里刷一层油，放一层白浆，不宜太厚
10.大火蒸到凉皮起泡就好了
11.拿出来
12.最后切好就OK啦
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