品百味
2018-10-06
1. 面粉加水搅成没有疙瘩的面糊，用勺子舀起倒成直线的浓度即可，不要太稠或太稀。
2. 酱油，醋，芝麻酱，香油，花椒粉，芥末，加凉开水调成汁。胡萝卜擦丝，豆芽开水汆熟。
3. 盘子抹油，加入面糊平铺盘底，蒸三到四分钟，取出用勺子刮边轻轻铲下来，放到菜板上晾凉。
4. 晾凉后切成条，加入调好的汁，再加入油泼辣子，胡萝卜丝和豆芽拌匀。
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