居然小星馆
2018-03-18
1.准备武昌鱼一条
2.收拾完后，仅将鱼头剁下来，內脏从鱼头处拿出
3.将鱼均匀剁好，鱼肚子不要剁断，然后用盐和料酒腌制30分钟
4.摆盘，用青椒圈和枸杞
5.摆盘
6.摆盘，盘底放姜片和葱丝，上面也要摆上姜片和葱丝，锅里水烧开，大火蒸7分钟，蒸好后将上面的葱姜去掉
7.蒸好后，洒上蒸鱼豉油，另起锅，烧热油，均匀浇在鱼身上即可
8.成品
剁鱼时，一手拿刀对好，一手用锤子锤刀背，对于手没大劲的女人来说非常实用。先剁完，然后再细修边幅，这样不容易出错。
孔雀开屏鱼（铸铁锅版）
来自小溪美食坊
家常孔雀开屏鱼
来自90后煮夫
让人怀念的孔雀开屏鱼
鱼大家都很爱吃，不仅口感细腻而且肉质鲜嫩，鱼的热量很低，但是
来自唐水清唐
发菜汤是一道用大葱和发菜一起煮出来汤，这一款汤很美味，因为只…
爆炒鲍鱼片，夜啤酒摊位都有爆炒，爆炒使人们喜欢吃夜宵的一种烹…
油条鸡蛋汤，你还在外面吃油条吗？那些吃油条致癌的新闻还没让你…
石斛煲汤是一道很健康的汤锅，特别的好喝，用到的食材很有价值。…
孔雀开屏鱼