嘿、吃货
2018-02-21
1.用的是这两种面粉
2.除黄油外主料放入面包机，和面一个程序23分钟
3.和面程序结束后放入黄油，选择发酵面团程序
4.面团发酵完毕，取出排气，分成12份，松弛10分钟。取其中一个面团擀成椭圆形长条，从一头卷起
5.家里有喜欢吃豆沙馅的，加点玫瑰豆沙做了几个，注意头上留点不要全部涂上
6.卷好的样子
7.全部做好，放到铺了油纸的烤盘里，留点空隙，会发酵长大的哦
8.烤箱下层放一盆温水，大约40°左右，面包坯放在上层，开启发酵档1个小时左右
9.发酵完毕，是不是大了好多啊，有点挤了呢(^_^)
10.对了，忘记提醒了，鸡蛋液留一点刷面包表层
11.每个刷好蛋液
12.洒点熟的白芝麻，进预热180°的烤箱30分钟左右表面上色即可
13.烤熟了，很香
14.组织松软，拉丝非常棒！喜欢的亲可以去试试哦！
无
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