酒肉族
2017-12-25
1.菠萝切块
2.加入冰糖腌制
3.2个小时后冰糖就完全融化了
4.大火煮开后转小火，熬煮至糖浆浓稠
5.稍微晾凉后倒入破壁机中，没有破壁机，搅拌机也可以
6.开启搅拌功能
7.大块的菠萝就慢慢变成糊了
8.搅拌完成，菠萝酱就完成了
9.为了能较长时间的存放，我又倒回锅中煮开
10.存放果酱的瓶子也开水煮了消毒，把刚刚煮好的菠萝酱装入瓶子，立即盖盖密封，这样做好的果酱放入冰箱冷藏，可以保持2个月都没事的。
11.我随手掰了一块面包，舀了一勺果酱上去，看着不错吧，味道也是很好的哦。
煮菠萝时，糖汁要煮到浓稠，这样搅拌出来的酱才会浓稠。
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