快乐厨妈
2018-01-30
1.葱姜切末,冬瓜切薄片,干海鲜撒3ml料酒沁润去腥
2.热锅中火倒入适量油
3.放入葱姜末炝锅
4.放入干海鲜翻炒片刻
5.倒入2ml左右料酒翻炒提鲜
6.放入冬瓜翻炒均润
7.加入适量水大火烧开,转中小火煮10分钟左右
8.放入粉丝
9.撒胡椒粉
10.加鸡精
11.加味精和适量盐（干海鲜都是咸的,盐的量要自己掌控好）
12.倒入香油
13.撒入香菜,关火!粉丝在放调料的三两分钟就已经熟了,不用煮太久…
14.鲜香味美!
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