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自制酸奶吐司

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自制酸奶吐司
随心煮 2017-12-21

自制酸奶吐司

准备时间:10分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一
自制酸奶吐司做法图解1)

1.准备好食材。高筋面粉过筛到盆里。

步骤二
自制酸奶吐司做法图解2)

2.将所有材料倒进高筋面粉里。(酸奶留一点,看情况一点一点的加入)(留一点蛋液刷表面)

步骤三
自制酸奶吐司做法图解3)

3.和面,盖上保鲜膜发酵。

步骤四
自制酸奶吐司做法图解4)

4.发酵好的面团揉匀用面杖排气。

步骤五
自制酸奶吐司做法图解5)

5.面团分成三份,滚圆,盖上保鲜膜松弛15分钟。

步骤六
自制酸奶吐司做法图解6)

6.取一个面团用面杖擀开,呈牛舌状。

步骤七
自制酸奶吐司做法图解7)

7.由下往上卷起来。

步骤八
自制酸奶吐司做法图解8)

8.卷好。

步骤九
自制酸奶吐司做法图解9)

9.放入玻璃微波盒。 盖上湿布发至七分满。

步骤十
自制酸奶吐司做法图解10)

10.表面刷蛋液。

步骤十一
自制酸奶吐司做法图解11)

11.190度提前预热烤箱,将玻璃微波盒放入烤箱中层,上下火烤25分钟。

步骤十二
自制酸奶吐司做法图解12)

12.面包出炉了。

步骤十三
自制酸奶吐司做法图解13)

13.撕开看看,( ^_^ )不错吧。

注意观察,最后几分钟不要离开烤箱,小心烤糊哦。

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