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自制葱香肉松面包卷

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自制葱香肉松面包卷
扁担小厨屋 2018-01-13

自制葱香肉松面包卷

准备时间:120分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一
自制葱香肉松面包卷做法图解1)

1.高筋粉25

步骤二
自制葱香肉松面包卷做法图解2)

2.加100水

步骤三
自制葱香肉松面包卷做法图解3)

3.搅拌

步骤四
自制葱香肉松面包卷做法图解4)

4.微波一分钟

步骤五
自制葱香肉松面包卷做法图解5)

5.盖上冷却,冷藏一个小时

步骤六
自制葱香肉松面包卷做法图解6)

6.盐糖对角线

步骤七
自制葱香肉松面包卷做法图解7)

7.打入一个鸡蛋(也可以留点蛋液等会刷面包,我家里还剩蛋液,所以就打了一个鸡蛋)

步骤八
自制葱香肉松面包卷做法图解8)

8.倒入高筋粉和中筋粉

步骤九
自制葱香肉松面包卷做法图解9)

9.加入冷藏的面头和水分

步骤十
自制葱香肉松面包卷做法图解10)

10.一个程序

步骤十一
自制葱香肉松面包卷做法图解11)

11.薄膜

步骤十二
自制葱香肉松面包卷做法图解12)

12.加入黄油和酵母

步骤十三
自制葱香肉松面包卷做法图解13)

13.再一个揉面程序

步骤十四
自制葱香肉松面包卷做法图解14)

14.发至两倍大

步骤十五
自制葱香肉松面包卷做法图解15)

15.烤盘刷黄油

步骤十六
自制葱香肉松面包卷做法图解16)

16.面团擀薄

步骤十七
自制葱香肉松面包卷做法图解17)

17.放入烤盘

步骤十八
自制葱香肉松面包卷做法图解18)

18.二发两倍大

步骤十九
自制葱香肉松面包卷做法图解19)

19.刷蛋液

步骤二十
自制葱香肉松面包卷做法图解20)

20.炸小孔

步骤二十一
自制葱香肉松面包卷做法图解21)

21.撒芝麻

步骤二十二
自制葱香肉松面包卷做法图解22)

22.撒葱花

步骤二十三
自制葱香肉松面包卷做法图解23)

23.烤箱预热 180°烤15分钟

步骤二十四
自制葱香肉松面包卷做法图解24)

24.烤好取出

步骤二十五
自制葱香肉松面包卷做法图解25)

25.倒扣微微冷却

步骤二十六
自制葱香肉松面包卷做法图解26)

26.用刀稍微划几下

步骤二十七
自制葱香肉松面包卷做法图解27)

27.刷沙拉酱

步骤二十八
自制葱香肉松面包卷做法图解28)

28.撒肉松

步骤二十九
自制葱香肉松面包卷做法图解29)

29.卷起来

步骤三十
自制葱香肉松面包卷做法图解30)

30.切成块摸沙拉酱

步骤三十一
自制葱香肉松面包卷做法图解31)

31.沾肉松

步骤三十二
自制葱香肉松面包卷做法图解32)

32.这样就可以开动啦O(∩_∩)O~

个人觉得揉面的时候水分不能太多,否则很难擀面

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