1.先准备好食材,萝卜切片。
2.切好芹菜,葱白,辣椒。姜切丝备用。
3.牛肉切片用适量盐,淀粉,少许食用油,姜拌匀入味。
4.锅烧热下入油,放入牛肉快速炒至变色盛出。
5.留底油爆香葱白
6.下萝卜翻炒至比较软
7.淋入适量清水
8.萝卜快熟时,加入牛肉,芹菜翻炒至肉熟,下辣椒,盐调味即可。
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