宝宝艾吃货
2018-03-12
1.鸭子一只,泡血水,砍小块
2.啤酒5罐
3.花椒,八角,香叶适量
4.底油放姜片同香料,再下锅煸炒鸭子,直到鸭油出来
5.倒入啤酒,啤酒要没过鸭子,放蚝油,中火焖到啤酒收汁
6.出锅前放盐同鸡精
1鸭子要泡出血水2啤酒要没过鸭子3中火,鸭子会更软4出锅前再放盐同鸡精5放啤酒就不需要再放白酒或料酒了
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