圣诞老人有个小厨房
2017-12-17
1.准备好粗盐，以及鹌鹑蛋。
2.首先将鹌鹑蛋煮至八成熟或全熟，记住是冷水入锅里煮哦。
3.大概中火煮8~10分钟。
4.将鹌鹑蛋捞起，用勺子稍微敲裂蛋壳。
5.200度预热烤箱，同时准备一个烤盘，放上锡纸，铺上一层粗盐。
6.然后将敲打裂壳的鹌鹑蛋放在盐上，在蛋表面喷撒少许水。
7.再铺一层粗盐，将蛋覆盖。
8.包裹好锡纸，放入预热好的烤箱，200度烤10分钟即可。
盐没有遇到水，是不会融化的哦，所以想要更入味，记得入炉前，在蛋的表面喷点水再裹盐。
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