冰淇淋的小地儿
2017-12-15
1.买来的发面饼。
2.从冰箱里拿出来的猪肉放在小盆里加水解冻。
3.猪肉沥干水，放到高压锅，加酱油、、盐、大茴香、山楂、花椒、香叶，腌制40分钟。
4.自己在阳台中的生菜，摘了几片叶子，洗净，晾的叶子上不带水。
5.高压锅放到煤气炉上，20分钟就可。这是煮熟的，继续浸泡，让调料入味。
6.把肉捞出来放到大碗里。
7.把肉、香菜、青椒切碎。
8.放到大碗里加点煮肉的汁，搅拌。
9.面饼用刀从中间切开，先铺上生菜叶子，再放调好的馅子。
10.放好馅子后，再加上点猪肉汁，再铺上层生菜叶子。
11.做好后。这是奶香饼，更松软些。
12.这是普通发面饼，干香些。
调好的馅放到面饼里后，再加点煮肉的汁，这样馅子不显得那么柴。
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