咋们就做做
2018-03-10
1.买回的花蛤先泡半小时到一小时的水，让吐出沙子。注意如果不是要马上煮请勿泡水，就算你水里加了盐。花蛤一样会死，因为海水不是你加一点盐它就能适应的
2.泡好后顺时针磨洗掉花蛤杂质
3. 葱 姜 蒜 辣椒丝
4.锅下点油爆干姜 下葱，及少许盐
5.倒下花蛤和辣椒丝 蒜头翻炒
6.加入少许的味精提味
7.待全部开口即熟，即可装盘
8.物廉价美，味道一级棒。美味兼养生
温馨提示：花蛤等贝类本身极富鲜味，味精盐加少点或不加。贝类应经吐沙、熟透后食用。花蛤等贝类性多寒凉，故脾胃虚寒者不宜多吃。
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