1. 姜,蒜切碎备用
2. 青蒜洗净切段备用
3. 花蛤用盐水泡半小时,然后冼净备用
4. 锅里放油,姜,蒜,香叶倒入编出香味
5. 倒入花蛤,大火爆炒,依次放入少许盐,糖,酱油,辣椒粉,料油,豆瓣酱继续翻炒
6. 然后倒入青蒜翻炒片刻
7. 盖上锅盖闷5分钟,待花蛤口都开了
8. 继续翻炒一小会,放少许味精就可享用啦!
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