栗子小厨
2017-12-11
1.准备好材料。土豆削皮切块开火蒸，一定要蒸熟，筷子能戳透的时候就可以啦
2.土豆熟了之后盛出来，用勺子碾碎，多碾几回就可以成泥状～
3.蒸土豆的时候就可以顺着煮两个鸡蛋，因为是草鸡蛋特别小，所以用了两个，洋鸡蛋一个就可以了。火腿肠切成小丁备用
4.洋葱也切成小丁。
5.胡萝卜切丁，黄瓜把皮削得厚一点，黄瓜皮切丁。
6.加玉米和青豆备用。一直喜欢用美国甜玉米的罐头，没买到，用速冻的玉米青豆材料包了
7.起锅热油，先下火腿肠胡萝卜玉米和青豆，翻炒两下断生。
8.再下洋葱丁翻炒～断生就好
9.炒好之后盛出在土豆泥上，这些东西的总量大概是土豆泥分量的五分之三～
10.加上之前准备好的黄瓜碎～
11.再调入沙拉酱和甜奶粉～甜奶粉推荐雀巢的，奶味很好吃～这一步可以再加黑胡椒，弟弟不喜欢就没有加
12.搅拌一下，根据情况和个人口味再调沙拉酱和奶粉，加一些纯牛奶，口感会更糯一些
13.搅拌均匀，完成啦～可以用模具拗个造型，不过我比较懒就直接来吃啦。这个沙拉虽然步骤看起来多，而且原料也不少，但是做起来其实很方便呢！主要还是口味很好～吃的好开心
土豆一定要蒸透，筷子能轻松戳透就OK。黑胡椒弟弟不喜欢，没有放，喜欢的话在加沙拉酱之前调入一些就好～
橄榄油没有的话色拉油也可以的，实际上最好是用黄油热化～油不要太多，谨放哟
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