蒸蛋粥
2018-01-03
1.准备好食材：番茄去皮切块，速冻丸子也准备好。
2.大蒜切成小粒。
3.坐锅热油，爆香蒜粒。
4.倒入番茄块，小火煸出红油。
5.倒入适量的开水烧开。
6.加入丸子再次烧开后，中火煮熟至丸子飘起。
7.调入适量的盐。
8.调入适量的番茄酱，搅拌均匀再次烧开即可。
9.盛出即可享用。
1、用油煸炒出红油后在烧汤，味道浓郁且鲜美。2、丸子浮起时就代表熟了。3、番茄酱的添加可以增加汤的鲜美。4、番茄挑选小贴士：不要选尖、底很高或有棱角的，或者拿着感觉分量很轻的，这些都是催熟的西红柿。
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