1.瘦肉末加盐,花生油,胡椒粉,糖,搅拌均匀。 别忘了搅打好之后加少许淀粉。 最后加上葱花。
2.西红柿切滚刀块。
3.水烧开,将肉馅搓成肉丸子,下水。 加泡过的黄花菜,煮一会。
4.煮好后加西红柿,煮开即可。 汤中可以放少许盐。
5.老少皆宜的肉丸子西红柿汤出锅。
肉馅多搅搅,这样做出的丸子口感好一些。
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